Purée de patates douces pour accompagner notre viande

une douceur pour en accompagner une autre
19 mars 2020 par
Purée de patates douces pour accompagner notre viande
Yves BERTAUD du CHAZAUD

Mettez la purée!

Facile et rapide 

Pour 4 :

1 kg de patates douces coupées en cube, à faire bouillir 10 min

Vous égoutez, vous mixez avec 25 cl de crème fraiche, salez, une noisette de beurre ou une cuillère d'huile d'olive et c'est prêt!!!

Variez les plaisirs :

moitié patates douces, moitié pomme de terre ou carottes

ou remplacer la crème par du lait de coco pour plus d'exotisme

Purée de patates douces pour accompagner notre viande
Yves BERTAUD du CHAZAUD 19 mars 2020
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