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Risotto d'été
Pour 4 personnes 3 saucisses et 2 merguez, 2 CS d'huile, 1 oignon, 2 courgettes, 2 carottes, 1 poivron rouge, 1 tomate, 250g de riz long, 3/4 de lit...
Yves BERTAUD du CHAZAUD
— avril 2020 — 2045 Vues

Roti de porc à la bière
Cuisson 2h  pour 4 personnes rôti 1kg, 25 cl de bouillon de boeuf (cube), 25 cl de bière brune, 2 carottes, 2 panais, 2 oignons rouges, 2 CS de lian...
Yves BERTAUD du CHAZAUD
— avril 2020 — 2176 Vues

Côtes de porcs aux champignons
15 min de préparation et 15 min de cuisson pour 4 convives pressés de se régaler 4 cotes de porc, 500 g de champignons de paris bruns ou blancs, 4 p...
Yves BERTAUD du CHAZAUD
— avril 2020 — 1972 Vues

Cordons-bleus
Pour 4 convives 4 escalopes, 4 tranches de jambon blanc, 4 tranches d'emmental d'environ 30g, sel poivre 30gde beurre, 12cl de vin blanc sec, 200gde...
Yves BERTAUD du CHAZAUD
— avril 2020 — 1961 Vues

Petits feuilletés pour penser à nous!
**Facile et amusant** découper des cercles de pâte feuilletée avec un emporte piece ou un verre découper des petits cercles de la taille du groin Fai...
Yves BERTAUD du CHAZAUD
— avril 2020 — 2087 Vues

Chop suey de porc
Pour 4 personnes 500g de sauté coupé en lamelles, poivre, 1/2CS de Maizena, 1 CS de vinaigre de riz ou framboise ou cidre, 4 CS de sauce soja, 4 CS ...
Yves BERTAUD du CHAZAUD
— avril 2020 — 2084 Vues

Gratin d'asperges au lardons
600   g d'asperge  fraiches 150   g de lardons fumés 100   g de fromage râpé 1   cuillère à café d'huile d'olive 100   g de crème fraîche ...
Yves BERTAUD du CHAZAUD
— avril 2020 — 2173 Vues

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