Rouelle de porc au barbecue
La rouelle dans sa marinade
Préparer une marinade en mélangeant dans de l'huile d'olive tomates, poivrons, oignons, herbes de Provence ...
Laisser mariner la rouelle 24h.
Faire cuire au barbecue à feu moyen en retournant la rouelle régulièrement ou au four préchauffé à 210° (th7) pendant 15 min
Un peu de sel, du poivre 5 baies.
Servir.
Rouelle au barbecue