1/2 Jambon de Bayonne (IGP) désossé et sous vide

Grace à la qualité de nos cochons, ces derniers sont utilisés pour devenir les fameux "jambon de Bayonne", réputés pour leur gout exceptionnel.
Depuis 1998, seuls peuvent s'appeler Bayonne, les jambons issus de strictes conditions d'élevage, d'abattage et d'un salage au sel naturel des Pays de l'Adour.

1/2 de Jambon de Bayonne de 2 à 3 Kg environ Sous Vide ; Filière IGP Jambon de Bayonne