Roti de porc à la bière Cuisson 2h pour 4 personnes rôti 1kg, 25 cl de bouillon de boeuf (cube), 25 cl de bière brune, 2 carottes, 2 panais, 2 oignons rouges, 2 CS de liant pour sauce brune (Variez les plaisirs en utilisant ... 19 avr. 2020
Côtes de porcs aux champignons 15 min de préparation et 15 min de cuisson pour 4 convives pressés de se régaler 4 cotes de porc, 500 g de champignons de paris bruns ou blancs, 4 petits oignons blancs frais, sel, poivre 2 CS de mout... 19 avr. 2020
Cordons-bleus Pour 4 convives 4 escalopes, 4 tranches de jambon blanc, 4 tranches d'emmental d'environ 30g, sel poivre 30gde beurre, 12cl de vin blanc sec, 200gde creme fraiche, 2 Cc de moutarde forte, 2 CS de Cann... 19 avr. 2020
Petits feuilletés pour penser à nous! Facile et amusant découper des cercles de pâte feuilletée avec un emporte piece ou un verre découper des petits cercles de la taille du groin Faire des triangles dans les chutes pour réaliser les orei... 19 avr. 2020
Chop suey de porc Pour 4 personnes 500g de sauté coupé en lamelles, poivre, 1/2CS de Maizena, 1 CS de vinaigre de riz ou framboise ou cidre, 4 CS de sauce soja, 4 CS de Saté ou de Xeres sec 1 CC de sucre, 500g de pouss... 19 avr. 2020
Gratin d'asperges au lardons 600 g d'asperge fraiches 150 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé 1 cuillère à café d'huile d'olive 100 g de crème fraîche Poivre , Sel , pincée de muscade en poudre Préparation : 20 min Cuisson :... 19 avr. 2020
Fondue de Saucisses feuilletées au fromage roti Pâte feuilletée, saucisses et camembert Laissez les enfants s'amuser à enrouler nos saucisses dans la pâte feuilletée, à les couper en morceaux et à les disposer autour d'un camembert sur une feuille ... 30 mars 2020
Côtes de porc à la moutarde Par personne 1 Côte de porc, 1,5 cuillère à soupe de moutarde forte, 5 cl de creme fraiche, beurre, huile d'olive, sel, poivre Mélangez la moutarde forte et la crème fraîche liquide dans un plat creux... 30 mars 2020
Ventrêche gratinée Protéines, légumes et féculents : équilibré, rapide et délicieux Pour 4 5 tranches de ventrèche 2 pommes de terre, 2 courgettes et 3 tomates tranchées finement 200g de gruyere rapé 3 gousses d'ail, hu... 30 mars 2020
Paupiettes de porc maison Avec votre rouleau à patisserie, aplatissez votre escalope. N'hésitez pas, si nécessaire à marteler votre viande Prenez une saucisse que vous ouvrez pour en utiliser la chair. Ajoutez de l'ail râpé, d... 30 mars 2020
Roti de porc au lait 1 roti de porc, 1 oignon, 1 litre de lait, sel, poivre, 2 cs de farine une cocotte minute, un mixer Faites bien dorer votre rôti dans la cocotte avec un peu d'huile et un oignon Couvrir de lait, salez... 30 mars 2020
La Rouelle de Noël Vendredi Plébiscitée après notre proposition de Noël, nous vous re-proposons " la rouelle de Noël" Pour faire plus,,, "actuel", dégustez la avec des légumes de saisons comme les choux de toutes variét... 30 mars 2020