Jambon de Bayonne entier désossé
1 Jambon de Bayonne désossé, IGP .
pièce de 5 Kg environ, 10 mois d’affinage environ au sel de Salies de Béarn
Un savoir-faire et une qualité certifiée, mais aussi reconnue puisque notre Jambon de Bayonne a obtenu plusieurs médailles au Concours Général Agricole de Paris ces dernières années.
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