1/4 Jambon Bayonne désossé 10 mois d'affinage(Indication Géographique Protégé)

1/4 de Jambon de Bayonne de 1 Kg environ Sous Vide ; Filière IGP Jambon de Bayonne
Notre jambon sec de Bayonne IGP artisanal vous est ici proposé en quart. Facile à conserver et à couper, ce morceau vous permet de découper de jolies tranches. Notre jambon cru est ici affiné entre 10 et douze mois.

Un quart de jambon cru représente entre vingt et trente tranches épaisses, mais vous pouvez aussi le trancher finement en chiffonnade.