Jambon de Bayonne entier à l'Os (copie)

1 Jambon de Bayonne entier à l'Os, IGP Jambon de Grande Origine.
pièce de 6 Kg environ, 10 mois d’affinage environ au sel de Salies de Béarn
Un savoir-faire et une qualité certifiée, mais aussi reconnue puisque notre Jambon de Bayonne a obtenu plusieurs médailles au Concours Général Agricole de Paris ces dernières années.